FİRMA PROFİLİ

Kopuzmar, ilk üretimine 1986 yılında Muğla’nın Kazıklı Koyu’nda, UĞURLU BALIK adıyla başlamıştır.Daha sonra, Uğurlu Balık, Egemar, Açık Liman, Gökçe Balık ve Latmos şirketleri bir araya gelerek Kopuzmar’ ıkurmuşlardır.

Balığın kendi doğal ortamında yani denizde üretilip yetiştirilmesi ve işlenerek satılması konusunda adım adım ilerleyen Kopuzmar, bugün sektörünün lider firmalarından biridir.
Türkiye’nin balık işleme konusunda en büyük tam entegre sistemine sahip olan Kopuzmar, balık yetiştirme ve işleme ünitelerinde de otomasyon sistemiyle hizmet veren ilk firmalardan biri olmuştur.

Kültür balıkçılığı sektöründe ilkler arasında yer alan Uğurlu Balık, kurumsal yapısını Kopuzmar adıyla geliştirmiş, 2007 yılı itibariyle çiftliklerdeki üretim kapasitesini 5000 ton/yıl’a ulaştırmıştır.

İşlenmiş ürün yelpazesinde Ege ve Akdeniz’in lezzetli balıklarına yer veren Kopuzmar, faklı lezzetleri dünya mutfaklarına sunma hedefini 12.000 ton/yıl’a çıkarmayı planlamaktadır.